উদ্ভিদ হরমোন (Plant Hormones): WBBSE Class 10 Life Science প্রশ্নোত্তর

নিচে উদ্ভিদের প্রধান তিনটি হরমোনের উৎস ও কাজের তুলনামূলক আলোচনা করা হলো:

ফাইটোহরমোন ও প্রাণী হরমোনের মধ্যে পার্থক্য:

হরমোন ও স্নায়ুতন্ত্রের কাজের মূল পার্থক্য:

• হরমোনের কাজ সাধারণত ধীরগতিতে হয় কিন্তু এর প্রভাব অনেক দীর্ঘস্থায়ী হয়। হরমোন কাজের পর ধ্বংসপ্রাপ্ত হয়।
• অন্যদিকে স্নায়ুতন্ত্রের কাজ অত্যন্ত দ্রুতগতিতে ঘটে কিন্তু এর প্রভাব তাৎক্ষণিক বা ক্ষণস্থায়ী হয়। স্নায়ুতন্ত্র কাজের পর ধ্বংসপ্রাপ্ত হয় না।

কৃষিকাজ এবং উদ্যানবিদ্যায় কৃত্রিম উদ্ভিদ হরমোনের (Synthetic Plant Hormones) ব্যবহার আজকাল অত্যন্ত জনপ্রিয়। এর প্রধান ভূমিকাগুলো হলো:

• পার্থেনোকার্পি বা বীজহীন ফল উৎপাদন: কৃত্রিম অক্সিন যেমন NAA (ন্যাফথালিন অ্যাসিটিক অ্যাসিড), IBA ইত্যাদি স্প্রে করে পরাগযোগ ও নিষেক ছাড়াই টমেটো, পেঁপে, আঙুর, তরমুজ ইত্যাদি ফলের বীজহীন জাত তৈরি করা হয়। এর ফলে ফলের আকার ও গুণগত মান বৃদ্ধি পায়।
• আগাছা দমন: ফসলের জমিতে দ্বীবীজপত্রী আগাছা দমন করার জন্য 2,4-D (2,4-ডাইক্লোরোফেনক্সি অ্যাসিটিক অ্যাসিড) নামক কৃত্রিম হরমোন ব্যবহার করা হয়। এটি একবীজপত্রী ফসলের কোনো ক্ষতি করে না, কেবল আগাছা ধ্বংস করে।
• অকাল পতন রোধ: অপরিণত অবস্থায় ফল, ফুল ও পাতা ঝরে পড়া রোধ করার জন্য কৃত্রিম অক্সিন (NAA, 2,4-D) স্প্রে করা হয়। এটি আম, আপেল ইত্যাদি ফলের ফলন বাড়াতে সাহায্য করে।
• শাখা কলমে মূল উৎপাদন: গোলাপ, জবা, লেবু প্রভৃতি গাছের শাখা কলমে (Stem cutting) দ্রুত মূল সৃষ্টির জন্য কৃত্রিম অক্সিন (IBA, NAA) প্রয়োগ করা হয়। এতে খুব দ্রুত নতুন চারা গাছ তৈরি করা সম্ভব হয়।
• বীজ ও মুকুলের সুপ্তাবস্থা ভঙ্গ: কৃত্রিম জিব্বেরেলিন ব্যবহার করে দ্রুত বীজের অঙ্কুরোদগম এবং আলুর মুকুল থেকে চারা তৈরি করা হয়।

উদ্ভিদের ট্রপিক চলন (ফটোট্রপিক এবং জিওট্রপিক) মূলত অক্সিন হরমোনের অসম বণ্টনের ওপর নির্ভরশীল।

ফটোট্রপিক চলনে অক্সিনের ভূমিকা:

• উদ্ভিদের কাণ্ডের শীর্ষে অক্সিন উৎপন্ন হয়। যখন কাণ্ডের ওপর আলো সোজাভাবে পড়ে, তখন অক্সিন সবদিকে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং কাণ্ড সোজা বাড়ে।
• কিন্তু আলো যখন তীর্যকভাবে পড়ে, তখন আলোর উৎসের বিপরীত দিকে (অন্ধকার দিকে) অক্সিন হরমোন বেশি মাত্রায় সঞ্চিত হয়।
• অক্সিন বেশি থাকায় অন্ধকার দিকের কোষগুলো দ্রুত বিভাজিত হয় ও লম্বা হয়। ফলে কাণ্ডটি আলোর উৎসের দিকে বেঁকে যায়। একেই অনুকূল ফটোট্রপিক চলন বলে।

জিওট্রপিক চলনে অক্সিনের ভূমিকা:

• মূলের ক্ষেত্রে অক্সিনের সংবেদনশীলতা কাণ্ডের ঠিক বিপরীত। মূলের কোষে অক্সিন কম ঘনত্বে বেশি ক্রিয়াশীল হয়।
• অভিকর্ষের প্রভাবে মূলের নিচের দিকে অক্সিন বেশি সঞ্চিত হয়। কিন্তু মূল বেশি অক্সিন ঘনত্বে বৃদ্ধি ব্যাহত করে এবং ওপরের দিকের কোষগুলো (যেখানে অক্সিন কম) দ্রুত বিভাজিত হয়।
• ফলে মূল সবসময় অভিকর্ষের দিকে (নিচের দিকে) বৃদ্ধি পায়। একে অনুকূল জিওট্রপিক চলন বলা হয়।